タラのマヨグラタン
幸手市学校給食 @cook_40175769
子どもたちの苦手な魚を大好きなマヨネーズ・チーと合わせて大好きなグラタンに変身！！
このレシピの生い立ち
魚料理の苦手な子どもたちのために大好きなマヨネーズを使って食べやすくしました。
タラのマヨグラタン
子どもたちの苦手な魚を大好きなマヨネーズ・チーと合わせて大好きなグラタンに変身！！
このレシピの生い立ち
魚料理の苦手な子どもたちのために大好きなマヨネーズを使って食べやすくしました。
作り方
- 1
タラに白ワインをふる。
- 2
玉ねぎとしめじを少量のマヨネーズで炒め、しょうゆを加える。野菜に火が通ったら、火を止めて残りのマヨネーズを加える。
- 3
カップのタラに炒めた野菜とチーズをのせて、１８０度のオーブンで１５～２０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
タラに白ワインを一振りして
魚の臭みを抑えます。
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