糖質オフなマフィン

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

小麦粉無しなので糖質オフです
このレシピの生い立ち
糖質オフなマフィンを作りたかったからです

糖質オフなマフィン

小麦粉無しなので糖質オフです
このレシピの生い立ち
糖質オフなマフィンを作りたかったからです

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材料

12個分
  1. アーモンドパウダー 40g
  2. おからパウダー 40g
  3. ベーキングパウダー 4g
  4. パルスイート 小さじ4杯
  5. オリーブオイル 大さじ7杯
  6. 牛乳 大さじ5杯
  7. 1個
  8. 板チョコ 1枚

作り方

  1. 1

    アーモンドパウダーとおからパウダーとベーキングパウダーとパルスイートはふるっておきます

  2. 2

    オリーブオイル・牛乳・卵を泡立て器で混ぜ合わせます

  3. 3

    この時点でオーブン170℃に余熱を開始します
    板チョコを粗めに刻みます

  4. 4

    2番にふるった粉類を混ぜ刻んだチョコも混ぜ合わせます

  5. 5

    型にグランカップを敷きます

  6. 6

    生地を12等分にしまん丸く丸めます

  7. 7

    グランカップに丸めた生地を入れ170℃ 20分でオーブンで焼いたら出来上がり

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ふにゃふにゃママ
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お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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