おからの紅茶マフィン
クックD3LBAB☆ @cook_40318020
小麦粉の代わりにおからパウダーを使った、しっとりした紅茶マフィンです。
このレシピの生い立ち
腹持ちが良くて、なるべくヘルシーなおやつを作ろうと思い、考えました。
おからの紅茶マフィン
小麦粉の代わりにおからパウダーを使った、しっとりした紅茶マフィンです。
このレシピの生い立ち
腹持ちが良くて、なるべくヘルシーなおやつを作ろうと思い、考えました。
作り方
- 1
耐熱ボウルに、☆とティーバッグ1袋の茶葉を入れて混ぜます。
- 2
マグカップに牛乳を注ぎ、1分30秒位レンチンし、もう1袋のティーバッグを入れ、ティーバッグに記載された時間で煮出します。
- 3
1に2を加えて混ぜたら、オーブンレンジを180℃で予熱します。予熱の間にベーキングパウダーを混ぜ、マフィン型に分けます。
- 4
マフィン型を数回落とすようにして空気を抜き、180℃で30分程、様子を見ながら焼き、完成です。
- 5
2022.03.18 lantibellさん、つくれぽありがとうございますm(_ _)m 素敵なお皿に映えますね☆
コツ・ポイント
①パルスイートの量は、かなり入れた感覚だったのですが、実際は甘さを抑えた仕上がりだったので、グラニュー糖か粉糖で調整してください。
②しっとりした仕上がりですので、おからパウダーの種類とお好みによって、牛乳と紅茶の量を調整してください。
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