おからマフィン(お惣菜マフィン)
☆ゆあゆあ☆ @cook_40075661
糖質制限中の朝ごはんに小麦粉の代わりにおからパウダー、上白糖の代わりにパルスイート【液体】を使用！
このレシピの生い立ち
糖質の少ないお食事マフィンがつくりたくて。
おからマフィン(お惣菜マフィン)
糖質制限中の朝ごはんに小麦粉の代わりにおからパウダー、上白糖の代わりにパルスイート【液体】を使用！
このレシピの生い立ち
糖質の少ないお食事マフィンがつくりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
具材などをきっておく。オーブンを180度25～30分に予熱しておく。
- 2
おからパウダー、ベーキングパウダー、卵、パルスイート、マヨ、オリーブオイル、胡椒、牛乳全て混ぜる。もったりするくらい
- 3
生地に切っておいた具材を混ぜる★上に乗せる用に玉ねぎ、ほうれん草は少し取っておく★
- 4
マフィンカップの8分目まで生地を入れ飾り用に取っておいた具を乗せ、とろけるチーズ、マヨ、ケチャップ、胡椒を乗せる
-
- 5
180度に予熱したオーブンで25～30分焼けば出来上がり。15分すぎたらアルミホイル乗せて焦げ防止！残り数分は外して焼く
-
コツ・ポイント
生地の仕上がりはもったりするくらい。牛乳は1番最後に少しづつ入れながら調節してください！多くすると焼き上がりが柔らかくなります。野菜から水分も出るので私は少なめが好きです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157630
