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えびとひき肉のオイスター炒め丼
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えびとひき肉のオイスター炒め丼-レシピのメイン写真

えびとひき肉のオイスター炒め丼

プーさん大好き☆
プーさん大好き☆ @cook_40244657

オイスターソースの味でご飯が進みます
このレシピの生い立ち
テレビでみた、美味しい中華屋さんの人気メニューが美味しそうだったので再現してみました

オイスターソースの味でご飯が進みます
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えびとひき肉のオイスター炒め丼

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オイスターソースの味でご飯が進みます
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材料

二人分
  • ひき肉 180グラム
  • ピーマン 2個
  • えびいかミックス(冷凍) 150グラム
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • 塩コショウ 適量
  • 水溶きかたくり粉 かたくり粉小さじ1を倍量の水でといたもの
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作り方

  1. 1

    ピーマンは乱切り、シーフードミックスはボールにいれて流水で軽く解凍

  2. 2

    フライパンに油をひき、ひき肉を炒める

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、ピーマンをいれて少し炒め、水を切ったシーフードミックスもいれて、さらに炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら軽く塩コショウをして、☆の調味料をすべていれる

  5. 5

    水溶きかたくり粉でとろみをつけたら完成

コツ・ポイント

特にありません

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プーさん大好き☆
プーさん大好き☆ @cook_40244657
2017/06/02 11:02に公開

このレシピのキーワード

丼 炒めもの ひき肉 片栗粉 ピーマン 酒

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