簡単！納豆と青ねぎのチヂミ(辛子あん)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

青ねぎたっぷり♪　辛子あんが合います！
このレシピの生い立ち
青ねぎが沢山あったのでチヂミにしようと・・・納豆があったので入れてみました

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青ねぎたっぷり♪　辛子あんが合います！
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青ねぎが沢山あったのでチヂミにしようと・・・納豆があったので入れてみました
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材料

2人分
  1. 納豆 １パック
  2. 青ねぎ １本
  3. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  4. 添付タレ 1
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. 小麦粉 １カップ
  7. 水 １カップ
  8. 辛子タレ
  9. からし(チューブ) 2cm
  10. 水 100cc
  11. 減塩醤油 小さじ1
  12. ほんだし(顆粒) 小さじ1/4
  13. 片栗粉 小さじ1/2
  14. 鰹節 少々
  15. ごま油(炒め用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    葱を細かく輪切り
    材料を全部よく混ぜる

  2. 2

    フライパンに油少々を温め流し入れる
    蓋をして弱強火で5分

  3. 3

    ちょっと焦げた程度でひっくり返し
    蓋をして中火で5分

  4. 4

    蓋を取りごま油をふちから入れ強火軽く焼いて完成

  5. 5

    タレを耐熱カップで混ぜレンジ600w1分チンして混ぜる
    切ったチヂミにかけて完成

コツ・ポイント

タレのトロミが足りない時は追加で20秒程チンしてください
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