無加水鍋です。

キャベツは洗って、ざく切りにする。

にんじんは、ピーラーで薄く削る。

冷凍いんげんは、凍ったまま、斜め切りにする。

野菜をすべて、無加水鍋に入れる。ふたをして、蒸気口を占める。中火で２分加熱する。

野菜をザルに入れ粗熱をとる。

ザルにとった野菜を手でしぼり水気を切ってボールに入れる。シーチキンも汁気を切り入れる。●の合わせたドレッシングであえる。

冷蔵庫で冷やした後で、皿に盛る。

(参考)
ドレッシングはドレッシング用のボトルに直接ドレッシングの調味料を入れて、ふってよく混ぜています。