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いわしのかば焼き
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いわしのかば焼き-レシピのメイン写真

いわしのかば焼き

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

市販のたれを使って作ります。
このレシピの生い立ち
手軽な一品です。
本当のウナギは高いですが、これだといつでも食べられます。

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本当のウナギは高いですが、これだといつでも食べられます。

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市販のたれを使って作ります。
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手軽な一品です。
本当のウナギは高いですが、これだといつでも食べられます。

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本当のウナギは高いですが、これだといつでも食べられます。

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材料

  • いわし(1パック) 3匹
  • 小麦粉(薄力粉) 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
  • かば焼きのたれ 1/2本(小さいタイプ)
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作り方

  1. 1

    いわしは下処理をして開く。
    塩コショウし、小麦粉を入れた袋の中で両面に小麦粉をつける。

    • いわしのかば焼き作り方1写真
  2. 2

    フラウパンに多めの油を入れ、いわしを焼く。

    • いわしのかば焼き作り方2写真
  3. 3

    色がついたら、ひっくり返してもう片面も焼く。
    いわしを皿に乗せ、余った油はペーパーで吸い取り、取り除く。

    • いわしのかば焼き作り方3写真
  4. 4

    市販のかば焼きのたれを入れて、両面に絡ませる。

    • いわしのかば焼き作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて出来上がり。

    • いわしのかば焼き作り方5写真

コツ・ポイント

いわしは下処理したものを買うと便利です。
市販のかば焼きのたれも使って作るので、手軽に作れます。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2014/01/29 12:00に公開
手軽にできる料理が好きです。
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このレシピのキーワード

蒲焼 いわし 薄力粉 小麦粉

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