舞茸と水菜の梅スパ
ピョル @cook_40244709
きのこ消費！
パスタのお湯を沸かしながら、
沸いたらパスタを茹でながら、
ながらながらでチャチャッと作りましょう！
このレシピの生い立ち
きのこと水菜を買いすぎて
どうしようかと思ったときに
ちょうどパスタが食べたかったので。
あと、梅干が好きすぎて…＾＾
舞茸と水菜の梅スパ
きのこ消費！
パスタのお湯を沸かしながら、
沸いたらパスタを茹でながら、
ながらながらでチャチャッと作りましょう！
このレシピの生い立ち
きのこと水菜を買いすぎて
どうしようかと思ったときに
ちょうどパスタが食べたかったので。
あと、梅干が好きすぎて…＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに
オリーブ油を引いて、ニンニクのスライスをカリッと炒めてから、バターを投入します！ - 2
ベーコンを少しこんがりする様に炒めます。舞茸を絡める様な感じで少し炒めます。ここで和風ダシの素と、醤油を少々！
- 3
みじん切りにした梅干し、薄くスライスした玉ねぎを投入します。
- 4
味をみて、
味が濃すぎた時や、汁気が欲しい時はパスタのゆで汁を投入しましょう。（ゆで汁が塩辛過ぎる場合はヤめてね。） - 5
３～５cmに切った水菜とパスタを投入。
水菜はあまり炒めすぎない様にしたいですね。
こねぎをたっぷり
のせてどうぞ！
コツ・ポイント
きのこ好きならマイタケ以外を入れたり、
色々ミックスしてもいいと思います！
私はえのきをプラス！
梅干が好きすぎるので私は大量に入れますが
味を見ながら作った方がいいです！
醤油を入れすぎないように気をつけましょう！
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