コンソメじゃがいものバジルソースがけ
残った汁でつけパンするのも美味
このレシピの生い立ち
じゃがいもが危なかったのとバジルソースを減らすため
アプリでひらく作り方
- 1
まずじゃがいもの皮を剥き2等分に切ります｡※急いでる時は６等分に切ればホクホクになりやすいです｡
- 2
じゃがいも切った後はなべに水を入れて火は弱火にしなべにコンソメを入れてコンソメが溶けたら切ったじゃがいもを入れる｡
- 3
3分ぐらい経ったら塩胡椒入れてさらに煮込む｡その間に玉ねぎを細切りにし5分ぐらい煮込ませたものに玉ねぎを投入｡
- 4
玉ねぎが透明になるぐらい煮詰め､じゃがいもがホクホクか箸で確かめる
- 5
具材が全ていい具合になったら容器に盛り付けてバジルソースを上からかければ出来上がり
コツ・ポイント
じゃがいもは最初に入れて10分ぐらい経ってから玉ねぎ入れると具材二つとも味が程良くしみます
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