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こねないベーコンエピ
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こねないベーコンエピ-レシピのメイン写真

こねないベーコンエピ

masashi012
masashi012 @cook_40073616

このフランスパンの生地を使ってベーコンエピを作ります
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2403838
このレシピの生い立ち
プレーンなフランスパン以外の食べ方がしたくてやってみたら比較的難しいところもなくできました(^^)。

このフランスパンの生地を使ってベーコンエピを作ります
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2403838
このレシピの生い立ち
プレーンなフランスパン以外の食べ方がしたくてやってみたら比較的難しいところもなくできました(^^)。

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こねないベーコンエピ

masashi012
masashi012 @cook_40073616

このフランスパンの生地を使ってベーコンエピを作ります
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2403838
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プレーンなフランスパン以外の食べ方がしたくてやってみたら比較的難しいところもなくできました(^^)。

このフランスパンの生地を使ってベーコンエピを作ります
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2403838
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材料

  • 強力粉+薄力粉 60g+40g
  • (またはフランスパン用粉) 100g
  • インスタントドライイースト 0.5〜1g
  • 砂糖 0.5g
  • 塩 2g
  • 水 70g
  • ベーコン 1枚
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作り方

  1. 1

    このレシピ通りにベンチタイムまで済ませるhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/2403838

  2. 2

    生地を優しく広げてベーコンを乗せる

    • こねないベーコンエピ作り方2写真
  3. 3

    下側の生地をベーコンにかぶせる

    • こねないベーコンエピ作り方3写真
  4. 4

    上側の生地も同様にかぶせる

    • こねないベーコンエピ作り方4写真
  5. 5

    重なってる側が内側になるように半分に折る
    生地の中ではベーコンはこんな形になります。

    • こねないベーコンエピ作り方5写真
  6. 6

    これくらいの角度と深さでハサミを入れていく。切っちゃうくらい深く入れておっけー。

    • こねないベーコンエピ作り方6写真
  7. 7

    ひとつずつ左右に振っていく

    • こねないベーコンエピ作り方7写真
  8. 8

    焼き時間はフランスパンのレシピとほぼ同じ時間
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/2403838

コツ・ポイント

ハサミを思ってるより寝かせて深くまで入れます。切れちゃっても焼いてる間にくっつきます(^^)

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masashi012
masashi012 @cook_40073616
2014/02/02 10:45に公開
こんにちは!いろいろ試行錯誤しながらやっています。時間のかかるものが多いですが、難しいことはあまりやっていません(^^)
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このレシピのキーワード

ベーコン 強力粉 薄力粉

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