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節分　ヒイラギイワシおでん
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節分　ヒイラギイワシおでん-レシピのメイン写真

節分　ヒイラギイワシおでん

山うさ
山うさ @cook_40093821

節分の意味を楽しく子供に伝えていく為？かな？
このレシピの生い立ち
イベント事に　デコ料理をするのはね、子どもたちに　伝統や意味を伝えたくてなの。なかなか伝わらないから　毎年リベンジ！笑笑
و(｡•ㅂ•｡)٩

節分の意味を楽しく子供に伝えていく為？かな？
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節分　ヒイラギイワシおでん

山うさ
山うさ @cook_40093821

節分の意味を楽しく子供に伝えていく為？かな？
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イベント事に　デコ料理をするのはね、子どもたちに　伝統や意味を伝えたくてなの。なかなか伝わらないから　毎年リベンジ！笑笑
و(｡•ㅂ•｡)٩

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و(｡•ㅂ•｡)٩

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材料

  • こんにゃく 1枚
  • 大根 4分の1
  • きぬさや 1袋
  • かまぼこ 少し
  • うずら 3個
  • おでんの素？ お好みの味付けで！
  • のり 少し
  • 食紅　赤 少し
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作り方

  1. 1

    大根は輪切り、面取りして　こんにゃくは　型などを使い　イワシの頭に見立ててきる！

  2. 2

    大根　こんにゃくをおでんを作るようにコトコト煮る

  3. 3

    うずらを赤の食紅で染める

  4. 4

    絹さやは　スジをとり　茹でる

  5. 5

    絹さやをひいらぎ風に見立てて　キッチンバサミでカットする

  6. 6

    かまぼこを　イワシの目に見立て　丸くカットする。黒目はノリ！

  7. 7

    こんにゃくに竹串をさし　レイアウトしたら　出来上がり！

    • 節分　ヒイラギイワシおでん作り方7写真
  8. 8

    鬼ライスも添えて♡

    • 節分　ヒイラギイワシおでん作り方8写真
  9. 9

コツ・ポイント

喜ぶ顔を想像して楽しく作って！

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山うさ
山うさ @cook_40093821
2016/01/08 11:59に公開
趣味でデコ料理してます♡見て可愛い、食べて美味しい！をモットーに頑張っています♥老眼＆アナログ派の為　苦戦してますが 笑顔になれるキッチンにしたいです！(ฅ'ω'ฅ)楽しいの大好き♡よろしくお願いします♡♡
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このレシピのキーワード

おでん 大根 海苔 きぬさや こんにゃく かまぼこ

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