鍋にお湯を沸かして塩を加え、パスタを規定の茹で時間よりも1分少ない時間で茹でる。

茹でている間にフライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火にかける。

②にベーコンを入れて炒めて、さらに生クリーム、茹で汁、昆布茶の素を加えて沸騰してきたら火を止める。

麺が茹で上がったら湯を切り、③のフライパンに入れて軽く混ぜ合わせて卵黄と粉チーズを加え、さらに混ぜて出来上がり。