ヘルシーな豆乳サラダヌードル＊

ヘルシーな豆乳サラダヌードル＊-レシピのメイン写真

ヘルシーな豆乳サラダヌードル＊

cheb5 @cook_40152335

サッパリだけどコクのある、豆乳入りつゆ♪
マロニーを麺風にしてみました。
夏は冷麺、冬はにゅうめん風に☆
このレシピの生い立ち
マロニーはよくサラダや炒め物にしてたべるけれど、他に違った食べ方はないかな～と思って考えてみました。

サッパリだけどコクのある、豆乳入りつゆ♪
マロニーを麺風にしてみました。
夏は冷麺、冬はにゅうめん風に☆
このレシピの生い立ち
マロニーはよくサラダや炒め物にしてたべるけれど、他に違った食べ方はないかな～と思って考えてみました。

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cheb5 @cook_40152335

サッパリだけどコクのある、豆乳入りつゆ♪
マロニーを麺風にしてみました。
夏は冷麺、冬はにゅうめん風に☆
このレシピの生い立ち
マロニーはよくサラダや炒め物にしてたべるけれど、他に違った食べ方はないかな～と思って考えてみました。

サッパリだけどコクのある、豆乳入りつゆ♪
マロニーを麺風にしてみました。
夏は冷麺、冬はにゅうめん風に☆
このレシピの生い立ち
マロニーはよくサラダや炒め物にしてたべるけれど、他に違った食べ方はないかな～と思って考えてみました。

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材料

1人分

マロニー 30g
麺つゆ大さじ1
豆乳大さじ2
柚子胡椒お好みで
お好きなトッピング　(今回使用したのは)
　　トマト 1個
　　アボカド 1/4個
　　みょうが 1個
　　ハム 1枚

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作り方

1

マロニーはお鍋で5～6分茹でて、ザルにあげ水気を切る。
2

マロニーを茹でている間に、トッピングの具材をカット。
3

器に麺つゆ、豆乳、お好みで柚子胡椒を入れてよく混ぜる。
4

←温かいおつゆにしたい場合は、豆乳を沸騰しない程度に温めると◎
冷たくしたい場合は冷蔵庫へor氷を入れる。
5

1のマロニーを3の器に入れ、トッピングを盛り付ければ完成＊

コツ・ポイント

柚子胡椒を入れると味が引き締まっておいしいのでオススメです。

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cheb5

cheb5 @cook_40152335

2012/10/06 14:29に公開

このレシピのキーワード

サラダヌードル豆乳トマトみょうがアボカドマロニーハム

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