簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース

よんよんsan @cook_40058400
簡単濃厚なミルクプリンにお好きな缶詰でフルーツソースを添えちゃいます♪ジャムでもOK!
このレシピの生い立ち
我が家のおばあちゃんの味です☆
簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース
簡単濃厚なミルクプリンにお好きな缶詰でフルーツソースを添えちゃいます♪ジャムでもOK!
このレシピの生い立ち
我が家のおばあちゃんの味です☆
作り方
- 1
ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。
- 2
牛乳と砂糖を火にかけ、沸騰寸前で①でふやかしたゼラチンを入れる。
- 3
ゼラチンが溶けたら、水を張ったボウルに鍋ごと入れ、冷ます。
- 4
湯気が出なくなったら、バニラエッセンスと生クリームを入れ、とろみがつき始めるまで、再び冷ます。
- 5
ゆっくり混ぜながら冷まさないと、出来上がりが2層になるので注意☆(写真にうっすらと・・・分かるかな)
- 6
冷めたら、カップに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
黄桃の缶詰(シロップはお好みで)をミキサーにかける。
- 8
冷えたプリンにソースをかけて出来上がり☆
- 9
黄桃ソース以外にも、お好みのフルーツ缶詰や、ジャムをかけてもおいしいよ♪
コツ・ポイント
2度目に冷ます時ボウルの水を1度入れ替えた方が、冷えやすくていいです。
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