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簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース
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簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース-レシピのメイン写真

簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース

よんよんsan
よんよんsan @cook_40058400

簡単濃厚なミルクプリンにお好きな缶詰でフルーツソースを添えちゃいます♪ジャムでもOK!
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我が家のおばあちゃんの味です☆

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簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース

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材料

カップ8個分
  • 牛乳 500cc
  • 砂糖 80g
  • 生クリーム 100cc
  • バニラエッセンス 適量
  • ゼラチンパウダー 10g
  • 水 大さじ2
  • 黄桃缶詰 1缶
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。

    • 簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース作り方1写真
  2. 2

    牛乳と砂糖を火にかけ、沸騰寸前で①でふやかしたゼラチンを入れる。

    • 簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース作り方2写真
  3. 3

    ゼラチンが溶けたら、水を張ったボウルに鍋ごと入れ、冷ます。

  4. 4

    湯気が出なくなったら、バニラエッセンスと生クリームを入れ、とろみがつき始めるまで、再び冷ます。

    • 簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース作り方4写真
  5. 5

    ゆっくり混ぜながら冷まさないと、出来上がりが2層になるので注意☆(写真にうっすらと・・・分かるかな)

    • 簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース作り方5写真
  6. 6

    冷めたら、カップに入れて冷蔵庫で冷やし固める。

    • 簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース作り方6写真
  7. 7

    黄桃の缶詰(シロップはお好みで)をミキサーにかける。

    • 簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース作り方7写真
  8. 8

    冷えたプリンにソースをかけて出来上がり☆

    • 簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース作り方8写真
  9. 9

    黄桃ソース以外にも、お好みのフルーツ缶詰や、ジャムをかけてもおいしいよ♪

    • 簡単☆濃厚☆ミルクプリン&フルーツソース作り方9写真

コツ・ポイント

2度目に冷ます時ボウルの水を1度入れ替えた方が、冷えやすくていいです。

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よんよんsan
よんよんsan @cook_40058400
2014/02/02 04:14に公開

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