ドライフルーツとくるみのスコーン
aya☆57 @cook_40238627
ホントに美味しい！
アメリカンタイプのザックリしたスコーン☆
とっても簡単に作れます(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
友人から基本のレシピを教えてもらって作り方をアレンジしました☆
ドライフルーツとくるみのスコーン
ホントに美味しい！
アメリカンタイプのザックリしたスコーン☆
とっても簡単に作れます(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
友人から基本のレシピを教えてもらって作り方をアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリン50㌘をサイコロ状に細かく切ります。
混ぜる直前まで冷蔵庫で冷やしてください。 -
- 2
ドライいちじくを薄くスライスする。プルーンは細かく切ります。
くるみはある程度、手で細かく割ってフライパンで乾煎りする。 - 3
ホットケーキmixにマーガリンを加えてつぶすように混ぜていく。
- 4
ある程度混ざったら牛乳を加えてまぜ、ドライフルーツ類、くるみを加えてザックリ混ぜる。
-
- 5
生地を丸い形にしていく。この時べたつく時は小麦粉で打ち粉してください。
- 6
お好みの大きさにカット。（ある程度厚みがある方が形がきれいです。）
-
- 7
クッキングシートに並べて180℃オーブンで20分程焼いて完成♪
-
コツ・ポイント
＊牛乳の代わりにバナナ1本分をつぶして入れても美味しいです。
＊マーガリンはよく冷えたもの使う。混ぜる時潰すように混ぜる。
＊全体をしっかり混ぜる必要なし！
＊焼きたては柔らかめ。冷めるとザックリ感が
出てきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19613286
