新玉ねぎのコンソメ煮
くろぱん★kook @cook_40209818
新玉ねぎの美味しい時期に、柔らかさ、甘さを味わって頂きたい簡単な煮物です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいろんな食べ方で味わいたくて 一見和風に見えるけど使ってる食材は洋風、味付けも洋風 上に飾るグリーンをパセリにするだけで見た目も洋風になる便利な一皿です。
甘くて美味しい新玉ねぎをいろんな調理法で食べたくて考えました‼
新玉ねぎのコンソメ煮
新玉ねぎの美味しい時期に、柔らかさ、甘さを味わって頂きたい簡単な煮物です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいろんな食べ方で味わいたくて 一見和風に見えるけど使ってる食材は洋風、味付けも洋風 上に飾るグリーンをパセリにするだけで見た目も洋風になる便利な一皿です。
甘くて美味しい新玉ねぎをいろんな調理法で食べたくて考えました‼
作り方
- 1
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- 2
１の食材を油揚げに詰めてからスパゲティで縫うようにして切り口を絞る。
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- 3
全部同じように食材を詰めて巾着にします。
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- 4
３を鍋に入れて２００ｃｃの水、コンソメ顆粒、あればローリエ、塩、コショウを入れてから蓋をして中火で２０分くらい煮ます。
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コツ・ポイント
煮あがったら一旦冷ますと味の浸みこみも良く美味しく頂けると思います。
巾着の綺麗な形にするには食材を詰め込まないのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19503249
