簡単！イチゴジャム

Name: 簡単！イチゴジャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: イチゴ酢のイチゴたち 150g; 砂糖(今回はグラニュー糖) 75g(イチゴの半分の量)

うさよ☆ @cook_40131513

イチゴ酢を作ったときのイチゴたちのその後☆
ちょっぴり酸味の強いイチゴジャムができました。
このレシピの生い立ち
イチゴ酢を作ったときのイチゴたち。
さて、どうしよう。

簡単！イチゴジャム

うさよ☆ @cook_40131513

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材料

イチゴ酢のイチゴたち 150g
砂糖(今回はグラニュー糖) 75g(イチゴの半分の量)

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作り方

1

鍋にイチゴ、砂糖を入れていきます。
2

１を弱火にかけ、イチゴを潰しながら煮込んでいきます。最初は砂糖まみれだったイチゴたちもしばらくすると水分が出てきます。
3

焦げ付かないようにひたすら混ぜ、砂糖が溶けてサラサラからトロトロになったら火を止めます。白い泡は取り除くと綺麗です。
4

そのまま冷蔵保存する場合は、２週間以内で食べきりましょう♪

コツ・ポイント

イチゴたちはお好みの大きさに潰してください。
混ぜてる時に鍋の中をのぞくと、お酢のにおいでむせるので気を付けて☆
私は何度かむせました( *´д)/(´д｀､)

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つくれぽ

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うさよ☆ @cook_40131513

2019/02/17 02:45に公開

只今、のんびり更新中(*´▽｀*)食べるの大好き❤お料理大好き❤簡単で手早くできる料理が好きです❤「うまっ！」と美味しそうに食べてる顔を見るのが大好きです❤クックパッドを始めて料理がもっと楽しくなりました❤いいね☆つくれぽ☆フォロー☆していただいて、ありがとうございます❤ちょこっとでものぞきに来てくれたら嬉しいです❤️⭐随時レシピ見直し中。

このレシピのキーワード

イチゴ

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