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やわらかスペアリブ-レシピのメイン写真

やわらかスペアリブ

PAN3150
PAN3150 @cook_40068377

鍋に入れて煮るだけで圧力鍋で煮たみたいにやわらかスペアリブ

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材料

  • 豚スペアリブ 800グラム
  • マーマレード 180グラム
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ6
  • にんにく 1片
  • 生姜スライス 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にすべての材料を入れて沸騰したら蓋をして弱火で30~40分位煮る。

  2. 2

    時々様子を見ながらお肉を裏表をかえしながら煮る。煮汁が無くなる様なら少し水を足してくたさい。

  3. 3

    ジャムはマーマレードでもなくても柚子ジャムやアプリコットジャムなどてもOKです。

  4. 4

    スペアリブを手羽先にかえても柔らかくて美味しいですよ

    • やわらかスペアリブ作り方4写真

コツ・ポイント

弱火で煮るだけ~

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PAN3150
PAN3150 @cook_40068377
2014/02/04 11:03に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ マーマレード にんにく 酒

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