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ばぁばの鶏そぼろ
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ばぁばの鶏そぼろ-レシピのメイン写真

ばぁばの鶏そぼろ

もか2010
もか2010 @cook_40160719

子供達が大好きなばぁばの鶏そぼろレシピです。素朴な昔ならではの味付けが落ち着きます。
このレシピの生い立ち
偏食気味の娘達が飛びついて食べるばぁばの鶏そぼろです。
ばぁばの料理には追いつきません。

子供達が大好きなばぁばの鶏そぼろレシピです。素朴な昔ならではの味付けが落ち着きます。
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偏食気味の娘達が飛びついて食べるばぁばの鶏そぼろです。
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ばぁばの鶏そぼろ

もか2010
もか2010 @cook_40160719

子供達が大好きなばぁばの鶏そぼろレシピです。素朴な昔ならではの味付けが落ち着きます。
このレシピの生い立ち
偏食気味の娘達が飛びついて食べるばぁばの鶏そぼろです。
ばぁばの料理には追いつきません。

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材料

  1. 鳥挽肉 200
  2. 酒 大さじ3
  3. みりん 大さじ1
  4. 三温糖 大さじ2
  5. 麺つゆ 大さじ2
  6. 塩 少々
  7. オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを鍋にたらします。

    • ばぁばの鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    鶏そぼろを鍋に入れ
    3本のさえばしで弱火でかき混ぜる。

    • ばぁばの鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    白っぽくなってきたら 酒をいれます。
    火を気持ち強目の弱火に

    • ばぁばの鶏そぼろ作り方3写真
  4. 4

    三温糖を加え混ぜ続けます。

    • ばぁばの鶏そぼろ作り方4写真
  5. 5

    全体が白くなったらみりん→麺つゆを入れ少しかき混ぜます。

    • ばぁばの鶏そぼろ作り方5写真
  6. 6

    その後火を止め少し味を染み込ませたら出来上がりです。

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もか2010
もか2010 @cook_40160719
2017/06/04 14:24に公開
簡単安くて美味しいレシピが大好きです(^O^)
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