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かんたん♡豆もやしのナムル♡
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かんたん♡豆もやしのナムル♡-レシピのメイン写真

かんたん♡豆もやしのナムル♡

mayuldn
mayuldn @cook_40244813

あっさり味でおうちでは定番の一品です。炒め物の片手間に作れますｗ
このレシピの生い立ち
居酒屋に勤めていたお友達に教えてもらいました。焼肉デートでは必ずナムルを頼んでいた旦那さまに喜んでほしくて作り始めましたw

あっさり味でおうちでは定番の一品です。炒め物の片手間に作れますｗ
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居酒屋に勤めていたお友達に教えてもらいました。焼肉デートでは必ずナムルを頼んでいた旦那さまに喜んでほしくて作り始めましたw

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かんたん♡豆もやしのナムル♡

mayuldn
mayuldn @cook_40244813

あっさり味でおうちでは定番の一品です。炒め物の片手間に作れますｗ
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居酒屋に勤めていたお友達に教えてもらいました。焼肉デートでは必ずナムルを頼んでいた旦那さまに喜んでほしくて作り始めましたw

あっさり味でおうちでは定番の一品です。炒め物の片手間に作れますｗ
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材料

2人分
  • 豆もやし 200ｇ（１袋）
  • 白だし 大さじ　1杯
  • 塩胡椒 (黒) 適量（味見しながらｗ）
  • 醤油 小さじ　1杯
  • ごま油 大さじ　1杯
  • いりごま(白) 大さじ　1杯
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作り方

  1. 1

    豆もやしを洗って、ゆでる。（沸騰3分）

  2. 2

    しんなりしてたらOK!ザルに上げて、水をしっかりきります。

  3. 3

    ボールにうつして、白だし+塩、胡椒（黒）で味付け。最後にさっとお醤油をかけます。

  4. 4

    香りづけにごま油を和えます。

  5. 5

    いりごまを和えて、盛り付け→完成ですｗ

コツ・ポイント

もやしは豆が付いている方が食感も良く甘味もありオススメですｗ
『鷹の爪（輪切り）』を入れるとピリリとアクセントになります。『味の素』を入れると味に深みが出るそうですがおうちにないので入れてません！

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mayuldn
mayuldn @cook_40244813
2012/10/08 08:14に公開
愛する旦那さまの為に、毎日のお料理ガンバります☆
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