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牛肉と小かぶの煮物
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牛肉と小かぶの煮物-レシピのメイン写真

牛肉と小かぶの煮物

雅子美食
雅子美食 @cook_40052338

小かぶの柔らかさに感動しました❗
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かわいい小かぶをもらいましたので はじめて小かぶ料理に挑戦!

小かぶの柔らかさに感動しました❗
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牛肉と小かぶの煮物

雅子美食
雅子美食 @cook_40052338

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材料

  • 牛肉薄切り 200g
  • こかぶ(葉っぱ付き) 4個
  • 大きめな梅干し 1個
  • 砂糖 小さじ2
  • 濃口醤油(減塩) 大さじ
  • 塩 小さじ1
  • コショウ粉 少々
  • 生姜(みじん切り) 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすく段切り
    小かぶを1/4切り
    小かぶの葉っぱも食べやすく段きり

  2. 2

    サラダ油で牛肉を色変わるまで炒め、小かぶと調味料を入れて少々炒めて、材料と同量な水をいれて、蓋をし

  3. 3

    中火で小かぶを柔らかくまで 煮る、最後に葉っぱをいれて、葉っぱが芯なりなったら完成です

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雅子美食
雅子美食 @cook_40052338
2019/02/15 12:09に公開
中国語講師です、中国語版の美食天下から引っ越してきました。中国語雅子美食日記 http://home.meishichina.com/space-205091.html
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このレシピのキーワード

煮物 牛スライス 梅ぼし しょうが 小かぶ

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