バターコーン
完成のサインは勝手に解れだした時です。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
作り方
- 1
美味しくとうもろこしを下茹でする。
こちらを参考に
ID:19488818 - 2
とうもろこし上半分を粒だけ削ぎ切りにする。
- 3
フライパンにバターを加え弱めで熱する。
- 4
(2)のとうもろこしを加え動かさずに炒めていく。
- 5
裏返して(4)同様に弱火で動かさず炒めていく。
- 6
勝手に解れれば完成。器に盛り付けてパセリを散らす。
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