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止まらない!豆腐寄せ
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止まらない!豆腐寄せ-レシピのメイン写真

止まらない!豆腐寄せ

powaro95
powaro95 @cook_40216649

食べ出したら止まらない!ちょっと濃いめの豆腐寄せです。

このレシピの生い立ち
豆腐が好きなので。

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powaro95
powaro95 @cook_40216649

食べ出したら止まらない!ちょっと濃いめの豆腐寄せです。

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材料

  • 水 400ml
  • 粉寒天 4g
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 豆腐 200g
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作り方

  1. 1

    水に寒天を加えて混ぜ、火に掛ける。

  2. 2

    沸騰したら砂糖と醤油を加えて、さらに2分加熱する。

  3. 3

    豆腐を手で潰して加えて混ぜる。

  4. 4

    タッパー等に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

寒天は沸騰してから、しっかり2分加熱しましょう。

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powaro95
powaro95 @cook_40216649
2014/01/29 09:16に公開
4才児と0才児に振り回されながら、現在育休中!お休みの間に、ちょっとでもお料理上手になりたいな♡
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かんてん 豆腐

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