こん２の もやし炒め♪たまご入り☆
話題入り感謝。給料日前、もやし1袋どうやって食べます？
うちの定番『もやし炒め』です。
おいしさの秘訣は卵＆かつお節☆
このレシピの生い立ち
給料日前 お財布救助 家族満面笑顔 のために ３つの材料でできる 簡単レシピを ひねりだしました。
かつお節が いい仕事します。
こん２の もやし炒め♪たまご入り☆
話題入り感謝。給料日前、もやし1袋どうやって食べます？
うちの定番『もやし炒め』です。
おいしさの秘訣は卵＆かつお節☆
このレシピの生い立ち
給料日前 お財布救助 家族満面笑顔 のために ３つの材料でできる 簡単レシピを ひねりだしました。
かつお節が いい仕事します。
作り方
- 1
もやしのしっぽを取る。
水洗いし、ざるにあげておく。
水気はしっかり取っておく→ここが ポイント☆ -
- 2
●印を 器でまぜる。
フライパンに 油をなじませ、●を ふんわり焼く。まぜた器に 戻す。 - 3
２のフライパンを しっかり熱し もやしをできるだけ 薄く広げる。広げたら さわらない←ここポイント☆
-
- 4
✿をそれぞれ散らすように かけたら はじめて 裏返す。水分が 飛ぶように 広げるようにして 炒めていく。
- 5
もやしが 持ってみておじぎできるようなら 大丈夫＾＾
すぐに ２のたまごをざっくりと混ぜ合わせる。 -
- 6
かつおぶしも 全体にふりかけ ひとまぜする。これで 水分を かつお節が 吸ってくれる。
- 7
さぁ、シャキシャキのうちに 召し上がれ❤
でも さめても おいしいよ♪ -
- 8
mzhroomさんから おひげ取ってないけど・・・美味しいと れぽいただきました＾＾ ありがとう❤
-
- 9
2010．01．15話題入りしました。
女神様たちありがとう☆ -
- 10
2012.02.29
レシピ画像 変更いたしました。
コツ・ポイント
たまごを甘めにすること。
もやしを つつきすぎないで 水分をとばすように炒めること。
あとは 鰹節が いい味出してくれます。
子どもたちが すごい勢いで食べてくれます。是非 どうぞ＾＾
しっぽを取る 取らないは お好きに❤
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