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定番もやし炒め
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定番もやし炒め-レシピのメイン写真

定番もやし炒め

たまの、気ままなレシピ帖
たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847

ふんわり卵にシャキシャキもやし 朝の定番です!
このレシピの生い立ち
適当に作ったものが定番になった我が家の炒め物

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たまの、気ままなレシピ帖
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材料

3~4人分
  1. もやし 1袋
  2. ベーコン 3枚
  3. 卵 2個
  4. 塩胡椒 少々
  5. サラダオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切り、ベーコンは短冊切りにする。フライパンを強火で熱してサラダオイルを入れ、溶いた卵を一気に入れる。

  2. 2

    半熟のスクランブルエッグ状になったら一旦取りだし、もやしとベーコンを入れて炒める。塩胡椒で味付けし、卵を戻し入れ混ぜる。

コツ・ポイント

卵は強火でふんわりと

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たまの、気ままなレシピ帖
たまの、気ままなレシピ帖 @cook_40019847
2017/12/30 00:27に公開
しばらくレシピ投稿をお休みしていましたが、また少しずつ再開したいと思っています。最近は普段の料理やソロキャンプ用のレシピが増えてきたので、ニックネームも「パティシエママ」から「たまの、気ままなレシピ帖」へと変更しました。​今の気分に合ったものを気ままに載せていきますので、よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20003356
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