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ジャガ玉ベーコンの味噌炒め
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ジャガ玉ベーコンの味噌炒め-レシピのメイン写真

ジャガ玉ベーコンの味噌炒め

ちゃいこ☆☆
ちゃいこ☆☆ @cook_40172399

絶対に冷蔵庫にあるもので！
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎは常備してて、お肉の解凍が間に合わないけどお肉食べたいからベーコン、塩胡椒で味付けするのは寂しいので味噌で！目分量でも美味しく出来ます！！！

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じゃがいもと玉ねぎは常備してて、お肉の解凍が間に合わないけどお肉食べたいからベーコン、塩胡椒で味付けするのは寂しいので味噌で！目分量でも美味しく出来ます！！！

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ジャガ玉ベーコンの味噌炒め

ちゃいこ☆☆
ちゃいこ☆☆ @cook_40172399

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じゃがいもと玉ねぎは常備してて、お肉の解凍が間に合わないけどお肉食べたいからベーコン、塩胡椒で味付けするのは寂しいので味噌で！目分量でも美味しく出来ます！！！

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材料

3人分
  • じゃがいも 2つ
  • 玉ねぎ 1つ
  • ベーコン 4枚
  • にんにく 3かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 味噌 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    食材は食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切り。お鍋にオリーブオイルを敷いて、ニンニクの香りがたつまで炒める。

  2. 2

    玉ねぎをお鍋に投入し、中火で透明になるまで炒める。じゃがいもはレンジでチン。じゃがいもとベーコンも炒める。

  3. 3

    調味料を投入！(味噌は醤油とみりんで溶かしておく)

コツ・ポイント

じゃがいもと玉ねぎは柔らかくなるまで炒める！中火で蓋を閉めて、最後に20分くらい蒸すと味が染みて美味しくなります！

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ちゃいこ☆☆
ちゃいこ☆☆ @cook_40172399
2017/04/26 19:36に公開
現在アメリカ留学中！！日本食が恋しいので自炊を始めました！！手に入る食材で、勉強の合間に出来るものを！
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン じゃがいも にんにく 味噌 玉ねぎ

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