りんごのクランブル

富士見市 @fujimi_23
【おいしく☆健康レシピ】
平成29年2月「健康な私づくり講座」の実施メニューを紹介します。
このレシピの生い立ち
平成29年2月に実施した「健康な私づくり講座」のメニューです。
りんごのクランブル
【おいしく☆健康レシピ】
平成29年2月「健康な私づくり講座」の実施メニューを紹介します。
このレシピの生い立ち
平成29年2月に実施した「健康な私づくり講座」のメニューです。
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておく。バターを1㎝角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
ボウルにAの材料を入れて混ぜ、指ですりつぶしながらそぼろ状にする。
- 3
りんごを8等分にくし切りにし、さらに4~5等分にする。りんごにシナモンをかけ、軽く混ぜる。
- 4
耐熱容器に3を入れ、2をかける。
- 5
180℃のオーブンで30~40分焼く。(表面がこんがり色づいて、りんごに火が通るまで焼く)
- 6
焼きあがったら熱いうちに取り分けていただく。
コツ・ポイント
りんごに含まれる食物繊維のペクチンは、腸内でビフィズス菌等の善玉菌を繁殖させる作用があります。
<1人分の栄養価>
エネルギー124㎉ たんぱく質0.9g 脂質4.5g 炭水化物20.8g 食塩相当量0.1g
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