ラムのホットプレート蒸ししゃぶ

アンズコフーズ @cook_40203040
ホットプレートを使用したヘルシーなラムの蒸ししゃぶです。カット野菜を使えばより簡単!大勢のパーティにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
蒸ししゃぶにすれば、煙も出ないので、お家で焼き肉はちょっと・・・という方にもおすすめです。
このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
ラムのホットプレート蒸ししゃぶ
ホットプレートを使用したヘルシーなラムの蒸ししゃぶです。カット野菜を使えばより簡単!大勢のパーティにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
蒸ししゃぶにすれば、煙も出ないので、お家で焼き肉はちょっと・・・という方にもおすすめです。
このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
作り方
- 1
ホットプレートにカット野菜としょうがを広げ、野菜の上に、肉が重ならないようにラム肉薄切りを広げて乗せる
- 2
全体に酒をふりかけ、塩・こしょうとごま油を振って蓋をする。肉の色が完全に変わり、野菜がしんなりしたら、10分程加熱する
- 3
加熱している間に、タレの材料を混ぜ合わせ、それぞれタレを作っておく
- 4
肉と野菜に火が通ったら、お好みのタレをつけてお召し上がりください
コツ・ポイント
野菜はカット野菜でなく、お好みで用意してももちろんO.K.
もやし、水菜、白菜、ニラなどがよく合います。
お好みで、蒸す前にかんきつの輪切りを散らすと、香りと見た目にも華やかになりますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181054