鮭と人参と銀杏のスパゲティ・タラコソース

はるさんの台所 @cook_40056001
スパゲティにたらこソースが絡み、シャキッとしたニンジンの美味しさが引き立ちます。
鮭と銀杏のトッピングも美しい~☆
このレシピの生い立ち
全体をオレンジ色でまとめてみたかったの。
それだけじゃちょっと締まらなかったので銀杏のグリーンを差し色にしてみました。
鮭と人参と銀杏のスパゲティ・タラコソース
スパゲティにたらこソースが絡み、シャキッとしたニンジンの美味しさが引き立ちます。
鮭と銀杏のトッピングも美しい~☆
このレシピの生い立ち
全体をオレンジ色でまとめてみたかったの。
それだけじゃちょっと締まらなかったので銀杏のグリーンを差し色にしてみました。
作り方
- 1
ニンジンをピーラーでスライスし、フレンチドレッシングで和えておきます。
- 2
塩鮭はこんがり焼いておき、軽くほぐしておきます。
皮も使うので取っておいてね。 - 3
スパゲティを規定の時間ゆで、熱いうちに。たらこ生風味ソースと合わせます。
- 4
器に盛って、ニンジンをまわりに散らし塩鮭、いくら、銀杏をトッピングします
- 5
最後に、とっておいた鮭の皮を添えます
香ばしくてとっても美味しいの。 - 6
トッピングした銀杏レシピID:19820840
のオイル漬けにした物を使いました。
コツ・ポイント
トッピングはトビッコやたらこ、枝豆も綺麗だと思います。
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