豚ヒレのバルサミコソテー
ちきぽん @cook_40044223
甘辛だけどどこかさっぱり。焼いて絡めるだけの簡単メニュー。お弁当のおかずに♪チーズをトッピングしても。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に考えました。
豚ヒレのバルサミコソテー
甘辛だけどどこかさっぱり。焼いて絡めるだけの簡単メニュー。お弁当のおかずに♪チーズをトッピングしても。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に考えました。
作り方
- 1
豚ヒレはめん棒で叩いて伸ばしたら綺麗な形に戻す。塩、ブラックペッパーで軽く下味を付ける(付けすぎないよう注意)
- 2
甘辛たれの材料を合わせておく。１に小麦粉をまぶしてオリーブオイルをひいたフライパンでこんがり焼く。
-
- 3
8割がた火が通ったら甘辛たれの材料を絡める。水分が飛んだら火を止める。(すぐに飛びます)
-
コツ・ポイント
たれを入れた後は焦げやすいので注意してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
豚ヒレ肉のロティ★バルサミコソース！ 豚ヒレ肉のロティ★バルサミコソース！
豚ヒレ肉は脂身がない赤身肉の部位で柔らかい肉質です。シンプルにロティしてバルサミコを煮詰めた絶品のソースで頂きます。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19505979
