たっぷり野菜のポトフ
くらたさやか @cook_40107939
寒ーい季節にぴったりのあったかポトフ。
野菜をモリモリ食べたい時にオススメです！
このレシピの生い立ち
お友達が遊びに来た時リクエストされてつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・玉ねぎはくし切り
じゃがいも・にんじん・かぶは皮をむいて一口大に切る。
ブロッコリーは一口大に切り茹でておく。 - 2
鍋に水・じゃがいも・にんじん・かぶを入れ中火で火を通す。
そこにブロッコリー以外の具材・コンソメを加えて煮込む。
- 3
すべての野菜に火が通ったらブロッコリーを加える。
ナツメグ・塩こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
煮込むだけの簡単料理なので特にありません。
ナツメグを少し加えることで、香りがついて深みが出ます。
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