50年後のラーメンは、柔らか味噌ラーメン
小世界 @p19727525
50年後の人類は顎が弱くなっているかも。それでもラーメンは食べたいよね。
このレシピの生い立ち
50年後は、顎が弱くなっていると予想します。
なので、柔らかく煮た野菜を入れて、ラーメンの麺も少し柔らかめにしました。
ラーメンのおかゆ版って感じです。
50年後のラーメンは、柔らか味噌ラーメン
50年後の人類は顎が弱くなっているかも。それでもラーメンは食べたいよね。
このレシピの生い立ち
50年後は、顎が弱くなっていると予想します。
なので、柔らかく煮た野菜を入れて、ラーメンの麺も少し柔らかめにしました。
ラーメンのおかゆ版って感じです。
作り方
- 1
じゃがいもは、１センチ角に切り、下茹でします。（レンチンでも可）
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- 2
キャベツは２センチ角、伊達巻は１センチ角に切ります。
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- 3
インスタント麺をゆでて、２分後に具材をいれ、さらに３分ゆでます。
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- 4
柔らかいラーメンができました。
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コツ・ポイント
キャベツの芯は取り除いたほうがいいです。
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ono recipe -
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