セイロにクッキングシートを敷き鰹節なくてもいいけど）もやしの上に豚バラを並べる。

鍋に湯を沸かし、セイロをのせ蒸す。あ、蓋してね。

豚バラに火が通ったら出来上がり！
ごまだれに豆板醤プラス、またはおろしニンニクプラスでどうぞ。