レストランの味のミネストローネ 簡単♪
pinokoごはん @cook_40059936
トマトピューレを使って簡単にレストランの味のミネストローネが出来ます♪
お口でとろける野菜がたまらない(*^^)v
このレシピの生い立ち
この日はステーキがメインだったので、栄養バランスから野菜をたくさん摂れるようにミネストローネを副菜にしました。
サラダより多くの野菜が摂れる1品です。
レストランの味のミネストローネ 簡単♪
トマトピューレを使って簡単にレストランの味のミネストローネが出来ます♪
お口でとろける野菜がたまらない(*^^)v
このレシピの生い立ち
この日はステーキがメインだったので、栄養バランスから野菜をたくさん摂れるようにミネストローネを副菜にしました。
サラダより多くの野菜が摂れる1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを粗みじん切りにします。
-
- 2
人参は皮をむき、ベーコン、玉ねぎともに粗みじん切りします。
-
- 3
鍋に☆と１・２を入れ材料に火が通ったらトマトピューレを入れ、沸騰したら弱火でコトコト煮ます。
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- 4
20分ほど煮込んだら火を消し保温カバーで仕上げます。無い時は蓋をして1時間くらい（長い方が美味しくできる）煮込みます。
-
- 5
器に入れて乾燥パセリ （レシピID：18545288）をふりかけたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
野菜はとろけるくらいに煮込むほうが美味しいです。
具材を小さく切るほうが早く出来上がります。
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