バター不使用＊スイートポテト♬
ねこのかあさん @cook_40052039
バター不使用！代わりにクリームチーズ入り♬
やさしい味に仕上がりました☆さつま芋って美味しい！改めてそう感じました＾＾
このレシピの生い立ち
クリームチーズを消費したい！
スイートポテトを食べたい！
→クリームチーズ入りのスイートポテトにしてみよっ♬
アプリでひらく作り方
- 1
＊クリームチーズは室温に戻しておく。
- 2
クリームチーズと砂糖をボールに入れすり混ぜる。そこへ卵黄を入れ、マヨネーズ状になるまで混ぜる。
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- 3
さつま芋を2～３㎝の輪切りにし、鍋で軟らかくなるまでゆでる。
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- 4
軟らかくなったら、皮を取り除き裏ごしする。それを２のボールに入れ、牛乳を加え全体をなじませる。
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- 5
ここで、予熱スタート。オーブンを230℃に温めておく。その間にお好みの形に成形し、照り用の卵黄を塗る。
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- 6
クッキングシートを敷いた天板の上に５を並べ230℃で12～15分加熱すれば出来上がり!!
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コツ・ポイント
牛乳は今回大さじ２加えましたが、硬さをみながら増やして下さい♪
オーブンでの加熱時間は、焼き色を見ながら調節して下さいね＾＾
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