お好み天丼

Trex
Trex @cook_40050707

ほんのり甘さのある味に仕上げました。
お好みの天麩羅でどうぞ♪
オススメはかき揚げです(^▽^
このレシピの生い立ち
急に天丼が食べたくなって、私の大好きな天丼屋さんの味をイメージしながら作りました☆

お好み天丼

ほんのり甘さのある味に仕上げました。
お好みの天麩羅でどうぞ♪
オススメはかき揚げです(^▽^
このレシピの生い立ち
急に天丼が食べたくなって、私の大好きな天丼屋さんの味をイメージしながら作りました☆

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材料

★タレ:1~2人分
  1. ご飯 適量
  2. お好みの天麩羅 好きなだけ
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. 昆布+椎茸だし 小さじ2
  10. 水とき片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    小鍋に★の材料を全て入れ、煮立ててアルコールを飛ばします。

  2. 2

    水とき片栗粉を加えて軽く火を通します。
    少しとろみがついたら、タレは完成♪

  3. 3

    ご飯に天麩羅を盛り付けて、タレをかけてできあがり!
    ☆お惣菜の天麩羅を使う場合は、オーブントースターで3~4焼くと◎

コツ・ポイント

お惣菜の天麩羅でも、オーブントースターで3分焼けば…サクサク美味しい天丼のできあがり!

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