簡単本格!ざくざくナッツのブラウニー

こぐちゃん。 @cook_40243303
混ぜるだけで簡単!バターとチョコレート多めの贅沢ブラウニーです
このレシピの生い立ち
しっとりしていて、でも軽くて食べやすいブラウニーを目指して作りました。今年の彼氏へのバレンタインです。
簡単本格!ざくざくナッツのブラウニー
混ぜるだけで簡単!バターとチョコレート多めの贅沢ブラウニーです
このレシピの生い立ち
しっとりしていて、でも軽くて食べやすいブラウニーを目指して作りました。今年の彼氏へのバレンタインです。
作り方
- 1
バターを湯せんで溶かしておく。(電子レンジで溶かしバターを作っても構いませんが、熱々の場合は冷ましてください)
- 2
ボウルに卵を割り、よく溶きほぐしてから砂糖と塩を加え、よく混ぜる。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい、②に加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
溶かしたバターを③に入れ、混ぜ合わせる。
- 5
湯せんで溶かしたチョコレートを④に加え、混ぜ合わせる。
- 6
型に流す。
- 7
ナッツを上から散りばめる。
- 8
170度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
- 9
真ん中に串を刺してみて、付いてくる生地が熱ければ火が通っているのでOK。生焼けかな?と思っても冷めれば固まります。
- 10
完全に冷めてから(出来れば冷蔵庫で冷やしてから)切り分けると綺麗に切れます。
コツ・ポイント
今回はクーベルチュールを使いましたが、板チョコ等でも構いません。
ミルクチョコレートで作るともっと甘いブラウニーになります。ミルクとビターを使い分けてお好みの甘さにしてくださいね(*^-^*)
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