ボウルに全ての材料を入れて、粘りが出るまで良く混ぜます。

良くこねたら、団子に形成しやすいように、ラップを掛けて30ほど冷やします。

ピンポン玉よりやや小さめに丸めて煮立ったスープの中に入れ、５分煮ます。