残ったパクチーの根も美味しくいただきま〜す
このレシピの生い立ち
パクチーの葉はサラダなど薬味で食べますが、残ったパクチーの根は香りがいいのに使えませんでした。
たまたま、キンピラごぼうに入れてみたら美味しくなりました。