カニカマを5～6㎝位にカットし繊維をよくほぐしてテフロンフライパンに入れます

弱火でほぐしながら炒るように加熱していきます

フライパンの底に少しくっつく程度になったら火を止め更にフライパンから剥がすように箸を動かします

ふわりと詰めましょう しばらくすると水分が更に飛んで程よい香ばしさと安定力が出てきます

ズワイガニ脚肉ポーションでもできます

冷凍棒身をレンジでチンして解凍 テフロンフライパンに入れて少し加熱

火がある程度通ったらほぐします 片方をピンセットで持つと楽～

更にほぐしながら弱火で炒め続けます

繊維が細くてきれいでしょ この上に置いたものはしっかり固定されますよ