旨みがたっぷりの椎茸入りシュウマイ

umicchi @cook_40057037
椎茸と玉ねぎの甘みが病みつきの美味しさです!!!
このレシピの生い立ち
以前はホタテ缶を入れてましたが、無しでも美味しくできないかなぁと思い思案しました!シンプルで簡単なのにほんと美味しいです(^^)
旨みがたっぷりの椎茸入りシュウマイ
椎茸と玉ねぎの甘みが病みつきの美味しさです!!!
このレシピの生い立ち
以前はホタテ缶を入れてましたが、無しでも美味しくできないかなぁと思い思案しました!シンプルで簡単なのにほんと美味しいです(^^)
作り方
- 1
玉ねぎと椎茸をみじん切りにする。
- 2
豚肉に1・調味料①②・片栗粉を加えて、手でよく混ぜる。粘りが出るまでしっかり混ぜるのがポイント!
- 3
しゅうまいの皮で包んで、コーン等を真ん中に入れて、キャベツを敷いたセイロにくっつかないように並べる。
- 4
湯気のたった鍋にセイロを乗せて、中火で10分蒸したら完成!!
- 5
辛子醤油をつけても。下味がついてるのでそのままでも美味しいです!
コツ・ポイント
お肉をよく混ぜることと、シュウマイを並べる時にくっつかないようにして下さい!
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