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マロニーのそうめん風味噌汁
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マロニーのそうめん風味噌汁-レシピのメイン写真

マロニーのそうめん風味噌汁

めちゃちゃ
めちゃちゃ @cook_40060725

つるっとしたのどごしが味噌汁にも合いますよ!ただし作ったらすぐに食べないとマロニーが汁を吸っちゃうから注意!
このレシピの生い立ち
豚汁風にしました。マロニーを入れる事によってよりお腹に満腹感が味わえて味噌汁だけでお腹いっぱい!。ダイエットにもいいかもしれません!

つるっとしたのどごしが味噌汁にも合いますよ!ただし作ったらすぐに食べないとマロニーが汁を吸っちゃうから注意!
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マロニーのそうめん風味噌汁

めちゃちゃ
めちゃちゃ @cook_40060725

つるっとしたのどごしが味噌汁にも合いますよ!ただし作ったらすぐに食べないとマロニーが汁を吸っちゃうから注意!
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豚汁風にしました。マロニーを入れる事によってよりお腹に満腹感が味わえて味噌汁だけでお腹いっぱい!。ダイエットにもいいかもしれません!

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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • 人参 1/2本
  • えのき 1/2パック
  • 大根 1/5本
  • 玉ねぎ 1個
  • 長ネギ 1/2本
  • 味噌 大さじ2.5
  • だし汁 700ml
  • マロニー 50g
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作り方

  1. 1

    豚肉(バラ)を入れて色が変わるくらい炒める。油は肉から出るから入れない。そして野菜をすべて入れて炒める。

    • マロニーのそうめん風味噌汁作り方1写真
  2. 2

    だし汁を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったらマロニー50gを入れる。

    • マロニーのそうめん風味噌汁作り方3写真
  4. 4

    マロニーが柔らかくなる寸前に火をとめて味噌を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

マロニーは少し固め?というくらいで火を止めるのがコツ。火を入れ過ぎると汁をすべて吸っちゃいます。

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めちゃちゃ
めちゃちゃ @cook_40060725
2012/10/04 00:46に公開
働いているので簡単でおいしいものを作りたいです
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このレシピのキーワード

みそ汁 そうめん 大根 豚肉 えのき にんじん マロニー 味噌 玉ねぎ 長ネギ

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