野菜いっぱいの春雨サラダ
野菜たっぷりの春雨サラダ♪ボリューム満点です！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて、野菜メインの春雨サラダを作りました☆
作り方
- 1
きゅうりとハムと薄焼き卵は細切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
- 2
５センチくらいに切ったニラと、もやしをさっと湯がき、手でしぼり水気をとばしておく。
- 3
春雨をもどし、食べやすい長さに切っておく。
- 4
ドレッシングの材料をよく混ぜて、①〜④にかけてよく混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感を残すために、茹で過ぎないように注意してください。
ごま油の香りと、からし、黒胡椒の風味が美味しいです！
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