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人参サラダ☆基本の玉ねぎドレッシングがけ
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人参サラダ☆基本の玉ねぎドレッシングがけ-レシピのメイン写真

人参サラダ☆基本の玉ねぎドレッシングがけ

しいぼ
しいぼ @cook_40191265

基本の玉ねぎドレッシングがとっても合ってたっぷり野菜が食べられます♪
このレシピの生い立ち
基本の玉ねぎドレッシングを使いたくて。人参が甘くって、たっぷり食べられます!人参って柑橘系のさわやかな甘さがとっても合うんだな。

基本の玉ねぎドレッシングがとっても合ってたっぷり野菜が食べられます♪
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基本の玉ねぎドレッシングを使いたくて。人参が甘くって、たっぷり食べられます!人参って柑橘系のさわやかな甘さがとっても合うんだな。

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人参サラダ☆基本の玉ねぎドレッシングがけ

しいぼ
しいぼ @cook_40191265

基本の玉ねぎドレッシングがとっても合ってたっぷり野菜が食べられます♪
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基本の玉ねぎドレッシングを使いたくて。人参が甘くって、たっぷり食べられます!人参って柑橘系のさわやかな甘さがとっても合うんだな。

基本の玉ねぎドレッシングがとっても合ってたっぷり野菜が食べられます♪
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材料

2人分
  • レタス 4枚
  • 人参 中1本
  • ツナ 2分の1~1缶
  • 基本の玉ねぎドレッシング たっぷり
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    レタスを洗って一口大にちぎり、水けをきってお皿に並べる

  2. 2

    人参は千切りにしてから、レンジで1分加熱。甘くな~れ☆

  3. 3

    人参が適度に冷めたらレタスの上に盛り、ツナ・ドレッシングをトッピング。

  4. 4

    胡椒をゴリゴリ、召し上がれ^^

コツ・ポイント

人参は生のときにはアスコルビナーゼと呼ばれるビタミンC破壊酵素が含まれているので、サラダで食べるときにはお酢をかけるか、少し加熱してその酵素の働きを抑えましょう。加熱すると甘くなり、歯ごたえも少し柔らかくなります。

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しいぼ
しいぼ @cook_40191265
2011/06/24 14:48に公開

このレシピのキーワード

ツナ レタス にんじん 玉ねぎ

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