作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。
鶏胸肉はレシピID:19483529 を使用。 - 2
ポリ袋に鶏肉を入れ、塩こしょうしもみ込む。
- 3
薄力粉を入れ、空気を入れてシェイク。
まんべんなくまぶす。 - 4
ボウル等にたまごを割り入れて溶き、③をまんべんなく付ける。
- 5
別のポリ袋にパン粉と粉チーズを入れシェイク。
④を入れ、まんべんなく付ける。 - 6
フライパンにサラダ油を熱し、⑤を揚げ焼きする。
新聞紙やキッチンペーパーにのせ、油をきる。
コツ・ポイント
■鶏胸肉を柔らかくする方法■
半日⇨レシピID:19483529
10分内⇨レシピID:19729282
良ければ見て下さい。
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