とうがんのコロコロ野菜スープ
AT Farm @cook_40052480
スープで冬瓜がたっぷり食べられる！！コンソメのやさしいスープ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で、遊びに来た友人の子供たち向けに作ってみました。苦手？な冬瓜や人参もペロッと完食！嬉しかったぁ～♪
冬瓜のワタ（種を取り除いて）も入れちゃって下さいね！ふわっとした食感で、美味しいですよ。
とうがんのコロコロ野菜スープ
スープで冬瓜がたっぷり食べられる！！コンソメのやさしいスープ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で、遊びに来た友人の子供たち向けに作ってみました。苦手？な冬瓜や人参もペロッと完食！嬉しかったぁ～♪
冬瓜のワタ（種を取り除いて）も入れちゃって下さいね！ふわっとした食感で、美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
「とうがんの切り方 ID:19566489」を参考にカットする。
-
- 2
冬瓜・ベーコン・人参・ブロッコリーをさいの目に切る。
-
- 3
鍋にサラダ油を入れ、ベーコン・人参を炒めてから水を入れる。
- 4
沸いたらコンソメ・ブロッコリー・冬瓜の順で入れ、野菜に火が通ったらコーンを加え、塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
さいの目に切った冬瓜は、火通りが早いので、最後に入れるのがポイントですよ♪
ブロッコリーによっては茎が硬い時もありますので、皮を少し厚めに剥いた方がいいかも。
コンソメは、あっさり味なら2個、こってり味なら3個のイメージです。
つくれぽ
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