鳥もも肉をザクザク竹串に刺さる位に切り、串に刺します。
刺し終わったら、塩コショウをかけます。

チーズ、バジルをのせて170°のオーブンで３０分じっくり焼きます。

完成です！
お好みでトマトソースをかけても見た目も鮮やかで美味しいと思います。