人参ジュースの搾りかすをカレーでリメイク

Name: 人参ジュースの搾りかすをカレーでリメイク
Yield: ６皿分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参ジュースの搾りかす 適量; ガラムマサラ（仕上げ用・あれば） 少々; 市販のカレールウ（お好きなもの） １箱; 肉 ２５０ｇ; 玉ねぎ 中２個; 人参 小１本; サラダ油 大さじ１; じゃがいも 小２個; 水 適量; ご飯 １皿分

スタイリッシュママ @tomoko_angel

いつものカレーを作る途中で人参ジュースの搾りかすを加えて煮込みます♪
マイルドになって、コクがでて、一石二鳥のリメイク！
このレシピの生い立ち
我が家では毎日出来る、にんじん１本、林檎１/２個分の人参ジュースの搾りかす…
この食物繊維の塊を何とか生かす方法を考えています♪

人参ジュースの搾りかすをカレーでリメイク

スタイリッシュママ @tomoko_angel

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材料

６皿分）

人参ジュースの搾りかす適量
ガラムマサラ（仕上げ用・あれば）少々
いつものカレー
市販のカレールウ（お好きなもの）１箱
肉２５０ｇ
玉ねぎ中２個
人参小１本
サラダ油大さじ１
じゃがいも小２個
水適量
ご飯１皿分

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作り方

1

いつものようにカレーを作り始める。
鍋にサラダ油を熱し、肉、野菜を炒め、油がまわったら、搾りかすも加え、さらに炒める。
2

分量の水を加え、ルウの作り方を参照し、いつものご家庭のカレーを作る。
3

皿に盛りつけ、お好みでガラムマサラを振る。

コツ・ポイント

いつものご家庭のカレーをつくるときに、肉、野菜を炒めたあと、搾りかすを加えます♪
最後にガラムマサラを加えると風味がワンランクアップします✧
カレーの材料は参考です。お使いのルウの作りかたを参照、いつも通りに作ってくださいね。

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つくれぽ

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スタイリッシュママ @tomoko_angel

2012/10/10 01:40に公開

毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方！本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡

このレシピのキーワード

カレーにんじんじゃがいもお肉玉ねぎご飯

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