あっさりハンバーグ
きらきらみるる @cook_40101656
鶏ひき肉を使うこととセロリを入れることであっさり、さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
お正月の暴飲暴食でもあっさりたべれるものを探してて閃きました。
あっさりハンバーグ
鶏ひき肉を使うこととセロリを入れることであっさり、さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
お正月の暴飲暴食でもあっさりたべれるものを探してて閃きました。
作り方
- 1
玉ねぎ、セロリをみじん切りにする
- 2
鶏ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、セロリとバジル、塩、粗挽き胡椒を一緒にこねる。
- 3
成形し、フライパンにサラダ油を入れて、温め、フライパンに入れて焼く。
- 4
蓋をして、様子をみて、ひっくり返して、また焼く。
- 5
中まで火が通ったら、お皿に盛る。
コツ・ポイント
途中、中火にすると中までふっくら焼き上がります。
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